喝白酒多长时间测不出来1、代谢能力强的人，可能3到4小时后吹气就测不出；而代谢较慢的人，可能6至10小时甚至更久后，仍能被检测到酒精残留。曾有案例，一位年轻人在喝了二两白酒后，休息4小时，经过吹气检测，体内仍有酒精。而另一位代谢能力较好的人，同样饮酒量，休息5小时后，吹气检测未发现酒精。2、二两白