饭店如何做环保1、在餐饮店营业期间，必须保证油烟净化器设备通电并正常运行，以进行油烟净化。每三或六个月要进行一次油烟净化器的清洗，以维持其净化效果，并记录相关清洗情况。必须确保排烟道的密闭性，使得排放的废气中油烟浓度小于2mg/m。总的来说，根据规范标准，最高允许排放浓度为0mg/m。2、创建绿色