哪个省产小麦最好1、山东是中国重要的小麦产区之一，小麦常年播种面积6000万亩左右，是我国一个粮食大省，在2021年时，该省总产量突破1100亿斤，比上年增加7亿斤，在2022年时，该省小麦产量达26419万吨。2、江苏则以其优质弱筋小麦的生产优势区而著称。在2022年，江苏省的小麦播种面积达到了