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透析病人吃什么食物才可以补充营养
水果、蔬菜 、鸡汤等，开始应以清淡为主，别吃油腻 、辛辣等食材 。
祝早日康复！
透析病人营养如何补充
一、限制蛋白质摄入 ，宜采用优质低蛋白饮食
肾衰竭患者 ，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担 ，但如果吃的太少 ，则消耗身体的肌肉及内脏组织，造成营养不良 ，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物 ，如：鲜奶、蛋类 、肉类，但量要控制 ，宜每天每公斤体重0.6～0.8克。植物性蛋白质在体内的利用率较低 ，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用 ，如：豆类（红豆 、绿豆、毛豆 、蚕豆 、毛豆、碗豆仁） ，豆类制品（豆腐 、豆干 、豆浆），坚果类（瓜子、花生 、核桃 、腰果、粟子）等。 定期到医院测定计算肾小球滤过率（GRF）来代表肾功能，其单位为每分钟几毫升（ml/min） ，可依下降的程度及接受透析与否 ，做为蛋白质摄取量的标准 。
二 、摄取足够的热量
在限制蛋白质摄取时，为了避免热量摄取的不足 ，可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充 。植物油（如大豆 、花生油）、低蛋白淀粉（如麦淀粉、藕粉 、）及糖类（如冰糖 、蜂蜜、姜糖 、水果糖） ，以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30～40大卡 ，以免体重减轻过甚。当然糖尿病肾病患者应限制糖类饮食 。
三 、小心水份的控制
当肾脏衰竭且排尿减少时 ，水份会累积在体内，心脏血管系统的负荷增加 ，会没有活力、全身水肿 、体重增加 、咳嗽、躺下来呼吸急促 、血比容（Hct）降低 ，而且并发高血压 、心力衰竭、心包膜炎，且肾衰透析中因脱水过剧 ，易发生头痛 、恶心 、呕吐、肌肉抽筋等失衡症候群 。每日体重的增加以不超过一公斤为限 ，而饮水量为前一天总尿量加上500～700毫升（ml）。若前一天尿量为500ml，则500ml ＋ 500 （ 或700） ml＝ 1000 ～ 1200ml，就是全天能喝的水量 ，包括开水、稀饭 、牛奶 、汤及饮料 。避免喝大多的水 ，可以冰水漱口，嚼口香糖或挤一点柠檬汁以减少口渴的感觉 ，尽量将服药时间集中以汤水食用 ，减少喝水量 。
四、注意盐份的控制
肾衰竭时无法排出水份 、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份 。1克（1/5茶羹）盐＝6／5茶羹酱油＝1茶羹味精 ，故上述调味料含有盐分不要随意添加；可以改用糖 、葱、姜 、蒜等来改善口味 。并应限制高钠食品 ，如加工罐头 、腌熏制品、酱莱 、泡菜 、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要盐份限制 ，以吃得下有营养为前题 ，等到胃口好了，有足够营养之后再限盐分 。
五、提防血钾离子过高
当肾功能严重损伤 ，造成钾离子也无法由肾脏排出 ，会引起"高钾血症"，可能造成手指麻木 、疲倦 、四肢无力、胸闷、舌头僵硬 、说话困难，失去知觉 ，严重时心律不整或心脏停搏而猝死 。高血钾症的原因 ，包括：1．透析不足；2．没有食欲；3．便秘；4．摄取含钾高的食物 、 含钾高蔬菜，可先去皮切小块 ，应用大量清水煮3～5分钟捞起 ，再以油拌或炒；咖啡、茶 、鸡精及中药汁的含钾量会高造成高钾血症。
高钾蔬菜：绿叶蔬菜（如菠菜 、空心菜、苋菜 、莴苣） 、菇类、紫菜 、海带 、胡萝卜、马铃薯。
高钾水果：香蕉 、番茄 、枣子、橘子、柳丁 、芒果 、柿子、香瓜 、葡萄柚 、杨桃（容易打嗝），建议每次以一种水果为主 ，份量约1／6为宜 。 不宜饮用果汁 。
低钾水果：凤梨、木瓜 、西瓜 、水梨、草莓 、柠檬等 ，但也不宜吃大量。
六 、维持钙磷的平衡
钙与磷是体内重要矿物质，二者可维持骨骼与牙齿的良好生长 ，并使神经肌肉能够正常运作 。钙不足时 ，须多食牛奶、钙片及维生素D，可减少续发性副甲状腺机能亢进症的发生 。 磷普遍存在于所有含蛋白质的食物中 ，若要有充份的营养摄取 ，又要减少磷之吸收，只有在进食时同时咬碎服用氢氧化......
透析病人适合吃什么食物？
曾有报道进行12小时血透时体内氨基酸丢失相当于4.79克蛋白质，腹透一次可丢失体蛋白25--40克 ，因此饮食应及时随治疗进行调配。透析后多数病人症状改善 ，食欲增加，血尿素氮下降 ，所以饮食供给应注意以下特点： 1.少油低胆固醇饮食：透析者常有高脂血症 ，为防止加重动脉硬化应控制饮食中脂肪胆固醇 。 2.水溶性维生素：除通过饮食多摄入外，可口服药物补充 ，如维生素B2 、叶酸 、吡哆醇、抗坏血酸等 。 3.钾、钠 、钙 、磷：应根据血的化验结果和尿量随时进行调节。钠一般每日限在1500～2000毫克 ，属低盐饮食 。少尿时要严格控制 。钾要看血钾和尿量一般要少于每日1300毫克，血磷要维持在4.5～5.0毫克/分升水平 ，如血磷高也要控制含磷高的谷类豆类食品等 ，并同时注意钙的补充，防止血钙下降。 4.液体量根据尿量和透析次数维持出入平衡 ，每日不得少于1000毫升 。 5.蛋白质：凡定期血液透析的病人每日膳食中至少要摄入50克（每公斤体重0.75～1.0克） ，若每周进行30小时血液透析，膳食中蛋白质一般每日每公斤体重供给1.0克或1.2克，以维持氮平衡 。腹透病人可达每公斤体重1.2～1.5克 ，其中优质蛋白质要占50％～70％。可选择牛奶鸡蛋鱼肉等动物蛋白。 通过以上描述 ，现在对透析病人吃什么好有一个比较深刻的了解了吧！科学研究和临床实践已证实，合理的饮食不但能够减轻肾脏负担 ，还可以提高肾病的治疗效果 。所以肾病患者务必要注意日常生活中的合理饮食 ，以上几点饮食建议希望对透析病人合理安排自己的日常饮食有所帮助 。
血透病人吃什么营养
答：.血透或是腹透病人可以吃乌鸡汤。增加蛋白质，要卧床休息 ，避免烦劳过度 。饮食宜富于营养 ，易于消化，多食新鲜蔬菜、水果 。
透析患者吃什么水果好
很多患者在经过透析治疗之后都会担心日常饮食的问题 ，比如 ，透析患者吃什么水果的问题，是很多患者都特别关注的 ，专家说 ，对于透析患者来说并没有特别需要禁忌的水果。但是也根据病情而定，缺什么补什么则是最理想的效果 。那么到底透析患者吃什么水果呢？一起来看看专家的介绍吧！对于透析患者吃什么水果的问题，专家说 ，腹膜透析的患者是不予以限制的 ，如果出现低钾的情况，还要鼓励吃些含钾丰富的水果 ，如柑 、橙等 。无尿的透析患者和血液透析患者在非透析的时间要杜绝含钾的食物。下面给大家介绍几种含钾的食物 。高钾蔬菜：绿叶蔬菜（如菠菜 、空心菜、苋菜 、莴苣） 、菇类、紫菜 、海带 、胡萝卜、马铃薯 。高钾水果：香蕉 、番茄 、枣子、橘子、柳丁 、芒果 、柿子、香瓜 、葡萄柚 、杨桃（容易打嗝） ，建议每次以一种水果为主，份量约1/6为宜。低钾水果：凤梨、木瓜 、西瓜 、水梨、草莓 、柠檬等 ，但也不宜吃大量 。透析患者吃什么水果呢？透析患者要对饮食类的知识多加了解和注意 ，会对治疗有助益 。能耐受那就尽量将血压控制在目标值，因为高血压对心脑血管有不良影响。通过专家对于透析患者吃什么水果的相关介绍 ，相信大家对于这个问题也有了一定的了解了！如果还有什么问题 ，或周围其他肾病患者也有类似病情的话，建议不妨提交患者的案例资料 ，以便本网站专家结合具体病情给予您更详细的指导和分析。还可以点击咨询肾病专家 ，权威专家将竭诚帮助患者恢复健康 。
肾透析患者吃什么食物好
肾透析患者饮食清淡为主，低蛋白，补充维生素的蔬菜 ，如西红柿 、黄瓜、白菜 、粉丝等；避免高钾 、高磷食物 。 查看原帖>>
尿毒症透析前后的饮食要注意什么？掌握这3大原则 ，效果会更好
科普指导：深圳市中医院血液透析中心
高钾血症是电解质紊乱的一个重要表现，血钾浓度 5.5mml/L称为高钾血症 ，是透析患者电解质紊乱中严重的并发症之一 ，常表现为四肢乏力、神志淡漠和口唇或舌部发麻，严重者出现心律不齐、血压低 、心跳骤停。因此：
01 应注意限制含钾量高的食物 ，避免饮用老火靓汤 ，切勿暴饮暴食 。
02 对非食不可的含钾量高的食物，应少食或做必要的减钾处理 。
蔬菜：可用热水浸泡或用开水浸烫去汤后再食用；
水果：先用温水浸泡削皮后再食用 ，避免饮用果汁；
肉类：冰冻后取出解冻开水浸烫后再进行烹饪 ，勿食用浓缩汤及肉汁拌饭。
03 禁用或慎用含钾量高的药物，如部分中药 、青霉素钾盐、氯化钾等 。
04 避免剧烈运动及饮用咖啡 、茶 、鸡精、运动饮料等 。
05 防止便秘减少机体对毒素的吸收。
每天要适当运动 ，量力而行增加运动量；
摄取富含粗纤维的食物 ，如糙米 、青菜等；
必要时遵医嘱使用缓泻剂；
养成良好的排便习惯，最佳次数为每日两次 。
06 血液透析是清除体内多余钾离子的最有效 、最快速的治疗方法，应保证规律性透析 ，不得随意减少透析次数 。
07 定期监测血钾 ，至少三个月验血一次，如有不适随时检验。
高钾食物：
水果类：果汁、奇异果 、琵琶 、鲜枣、香蕉 、椰子 、榴莲、菠萝蜜、芒果 、蕃石榴 、西梅、蜜瓜 、龙眼 、木瓜、香瓜 、哈密瓜 、草莓等；
硬壳果：花生、杏仁 、腰果 、松子、开心果等；
干果类：提子干 、菠萝 、蜜子、干枣等；
蔬菜类：菠菜、西洋菜 、通菜 、紫菜、海带 、西兰花 、大蒜、蕃瓜 、枸杞 、芥菜、大头菜 、蕃茄等；
干豆类：黄豆 、红豆、黑豆 、莲子等；
咸菜类：菜脯等；
根菜类：蕃薯 、薯仔、芋头、莲藕 、慈菇 、马蹄、笋 、冬笋等；
菌藻类：冬菇 、金针、木耳 、发菜 、雪耳、磨菇 、紫菜 、草菇、银耳 、海带等；
糖类：糖胶 、糖酱、黄糖、麦芽糖等；
饮品：所有新鲜果 、即溶咖啡 、浓茶、保卫尔Brovil 、什菜汤 、菜干汤；
其他：代盐、咖喱粉 、茄汁 、茄酱、各别中药 、无盐酱油 。
常见食物含钾量
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“高钾饮食大全 ”查阅
注：含钾量>200mg即为高钾食物 。
虽然很可怕 ，但并不是不治之症 ，可通过透析或肾移植的方式来维持肾功能，排出体内代谢废物和毒素。不过血液透析时一定要做好饮食调理 ，避免引发感染而加重病情。
血液透析的原理是 ，把血液和透析液放在透析器中，然后依靠半透膜接触和浓度梯度进行物质交换 ，能使得血液中多余电解质和代谢废物慢慢地向透析液中移动 ，透析液中的钙离子跟碱基也会向血液移动，从而帮助净化血液 ，维持酸碱平衡 。但是期间没有调控好饮食 ，会引起高钾血症和水钠潴留，严重时可导致充血性心力衰竭或死亡，由此可见 ，血液透析前后饮食有多么的重要 。血液透析前需减少饮食量 ，因为病人体内缺乏活性维生素D，再加上严格限制磷摄入 ，易引起低钙血症 ，所以血透前需监测血清中钙磷水平，合理补充维生素D和钙元素 ，同时也要适量补充B族维生素 、叶酸以及维生素C。另外血透后部分患者伴有营养不良 ，此时需适当给予营养补充，每公斤体重提供优质蛋白质含量在1.2~1.4克 。除此之外 ，尿毒症病人肾功能缺失 ，必须规范好饮食结构 。
1、限制水分和电解质摄入
根据尿毒症患者残余肾功能来决定该摄入多少电解质和水。少尿或无尿病人需限制水分摄入，水摄入量等于前天尿量加500毫升 。摄入太多钠离子易引起水钠潴留 ，钠盐摄入过高会引起口渴 ，所以需远离腌制食物，如腌肉 、各种咸菜和酸菜等 。另外尿毒症患者易并发高磷血症和高钾血症，所以需限制钾和磷摄入 ，少吃土豆香蕉菠菜 、动物内脏和各种浓汤等。
2、摄入优质蛋白质
几乎所有的尿毒症病人伴有蛋白质代谢紊乱 ，使得蛋白质代谢产物在体内蓄积，因此控制蛋白质摄入能减少氮质代谢废物在体内堆积 ，帮助保护残余肾单位 ，从而延缓病情发展 。但也不能完全拒绝蛋白质，以免进一步降低免疫力 ，可以多吃含优质蛋白质的食物 ，如蛋类奶类鱼肉和瘦肉等 。
3、合理补充热量
多数尿毒症患者伴有食欲不振和恶心呕吐，从而使得热量摄入不足。热量不足会加快蛋白质分解消耗 ，进而增加肾脏负担 ，导致病情恶化 。因此需适当摄入热量，热量主要由脂肪和糖类提供 ，以植物脂肪为主 ，如花生油 、菜籽油或大豆油等 。
温馨提示
要给予尿毒症患者充足的热量，不能严格限制糖分和脂肪摄入，以免加快对蛋白质分解 ，导致氮质失衡 ，采取低蛋白质 、低盐的饮食结构，限制五谷类摄入。大部分尿毒症患者伴有血脂异常 ，因此需限制胆固醇和动物脂肪摄入 ，如动物内脏、各种动物油和肥肉以及蛋黄等。另外需适当补充维生素，同时注意饮食卫生 ，不能吃半生不熟和生冷食物 。
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