中国肉鸡产业概况及白羽肉鸡行业格局
1、白羽肉鸡主要从国外引进 ，饲养周期短 ，生长速度快，适合工业化分割加工 。黄羽肉鸡则为我国地方品种鸡 ，生长速度较慢 ，体重较小，主要以活鸡销售或整只加工为主 。白羽肉鸡在饲料转化效率 、生长速度上表现出色 ，但肉质一般 ，抗病力相对较弱。黄羽肉鸡风味口感更佳，抗病力强 ，但生长周期较长 。
2 、肉鸡行业产业链梳理 我国肉鸡市场主要品种有白羽肉鸡、黄羽肉鸡与土杂鸡 。白羽肉鸡生长周期短 ，约42天；黄羽肉鸡口感 、肉质更佳，生长速度相对缓慢；土杂鸡为本地鸡种，散养为主 ，肉 、蛋品质高。
3、当前 ，白鸡市场的景气抬升已显现出价格拐点，板块处于低位布局的时机 。需求旺季叠加祖代供给缺口的传导作用于肉鸡端 ，供需双驱格局已经形成 ，加之行业停苗及补栏年鸡的驱动，白鸡价格拐点已现 。预计白羽肉鸡供给偏紧的状态将延续至2024年7月 ，这将支撑白鸡市场景气的持续抬升。
4 、白羽肉鸡以其快速成长的特性而著称 ，仅需40天即可达到出栏标准，其饲料转化率高 ，肉产量大 ，因此成为理想的肉鸡品种 。曾几何时，中国依赖外国技术引进种鸡 ，成本从每只5美元飙升到37美元 。
什么时候是从解禁猪肉邮寄
1 、尽管目前过半地区的生猪跨省调运受到限制 ，但四川作为养猪大省和猪肉消费大省，并未被列入禁限名单。四川的生猪及其产品可以自由流通，无论是跨省还是省内流通均畅通无阻。目前 ，生猪跨省流通受限主要集中在发生疫情的省份及其相邻省份 。
2、九月 ，上（指圾武宗朱厚照）次（巡视到）保定（河北省清苑县）禁民间养猪，着为令 。 ”《明实录·武宗实录》：上巡幸所至 ，禁民间畜猪 ，远近屠杀殆尽，田家有产者 ，悉投诸水。
3 、被禁止的原因 其实 ，新加坡原来是有吃猪血的，本地美食猪杂汤里 ，猪血是必需品 。可是1999年 ，马来西亚爆发了一场立百病毒，人和猪都很容易被感染 。从那时候起 ，新加坡就开始禁止从马来西亚进口生猪和猪肉 ，猪血就更是禁品。
4 、中国古代从什么时候开始推行吃猪肉的？说到猪肉小编相信很多人知道的，猪肉可以说是现在餐桌上必不可少的一道美食，而且 ，猪肉加工成的美食也是受到不少人的欢迎 ，俗话说的好，猪身上全都是宝 ，不管是猪的什么地方 ，都可以加工成美食，端上人们的餐桌 。
5、从那时候起 ，新加坡就开始禁止从马来西亚进口生猪和猪肉 ，猪血就更是禁品 。尤其是在经历了2003年的非典，和近年来偶有发生的猪流感、禽流感 ，动物血制品在新加坡更不可能有“翻身之日 ”了。即使在2017年从马来西亚进口生猪肉已经解禁 ，但是禁售动物血制品的规定还是不变，违法者会受到严厉处罚 。
6 、不是所有的明朝皇帝都不准吃猪肉 ，只是明武宗时期不吃猪肉 ，因为明朝其他皇帝仅是姓朱而已，而明武宗不仅姓朱，而且还生于乙亥年（属猪） ，所以明武宗禁止养猪 。但后来明武宗的餐桌上也是清茶淡饭 ，老百姓的生活水平更是雪上加霜。所以，到明武宗晚年 ，又对养猪开了禁 。
猪肉为什么涨价?什么原因导致的啊?
1 、年猪肉价格昂贵的主要原因如下： 非洲猪瘟的影响：生猪存栏量大减：非洲猪瘟自去年8月传入我国后 ，对养猪业造成了巨大冲击，导致大量生猪染病死亡 ，存栏量大幅下降 。防疫措施导致进一步减少：为了控制疫情 ，疫区内的正常生猪也被大量屠宰，进一步减少了市场上的生猪供应。
2、供应因素影响：若前期因疫病等导致生猪存栏量下降 ，市场生猪供应减少 ，会推动猪价上涨。比如非洲猪瘟曾大幅降低存栏，猪价随之飙升 。但要是养殖户看到价格上涨后迅速补栏 ，后续供应增加 ，猪价上涨动力就会削弱 。
3 、猪肉和生猪价格疯狂上涨的原因：供给与需求两大因素。从供给上看，由于过去两年猪肉价格持续下降导致生猪养殖亏损扩大，生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下跌至有记录以来最低 。大大挫伤了养殖户和养殖企业的积极性 ，直接影响到市场生猪供给 ，导致生猪和猪肉价格直线上升，而不管是炎热的淡季 。
4 、供需关系的影响 猪肉作为主要的食用肉类 ，其价格受到供需关系的基本影响。当生猪供应不足时 ，猪肉价格就会上涨 。这可能是由于疫情、饲养成本增加 、养殖周期等多种原因导致的生猪存栏量下降 。此外，节假日和消费旺季也是猪肉需求增加导致价格上涨的重要时期。季节性因素 猪肉价格呈现出一定的季节性波动 。
5 、猪肉价格的急剧上涨 ，主要归因于非洲猪瘟的影响 。该疾病导致大量生猪被扑杀并进行填埋处理 ，从而使得市场上的生猪存栏量急剧下降。然而，消费者对猪肉的需求并未减少 ，供需失衡进一步加剧了猪肉价格的上涨 。非洲猪瘟的爆发 ，不仅导致了生猪数量的锐减，还影响了养殖户的信心和积极性 。
6、猪肉价格的上涨可以通过微观经济学的视角来解释。首先 ，生猪生产的专业化趋势是一个进步的表现。这一趋势导致了生猪供给的高度组织化 ，主要由定点屠宰厂和生猪生产 、加工的龙头企业控制 。这种集中的供给结构使得猪肉涨价联盟能够操纵市场价格 。 生猪定点屠宰制度是导致这一结果的制度之一。
猪肉为何会涨价?
猪肉价格上涨的原因主要有以下几点： 非洲猪瘟： 非洲猪瘟的爆发导致大量养殖户因恐慌而抛售生猪，使得生猪存栏量大幅下降 。 存栏量的减少直接导致了市场生猪供给不足，进而推高了猪价和猪肉价格 。 猪生长周期性： 猪的生长具有一定的周期性 ，不能迅速增加供应量以满足市场需求。
猪肉和生猪价格疯狂上涨的原因：供给与需求两大因素 。从供给上看 ，由于过去两年猪肉价格持续下降导致生猪养殖亏损扩大，生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下跌至有记录以来最低 。大大挫伤了养殖户和养殖企业的积极性 ，直接影响到市场生猪供给 ，导致生猪和猪肉价格直线上升，而不管是炎热的淡季。
猪肉作为主要的食用肉类 ，其价格受到供需关系的基本影响 。当生猪供应不足时 ，猪肉价格就会上涨 。这可能是由于疫情 、饲养成本增加、养殖周期等多种原因导致的生猪存栏量下降。此外，节假日和消费旺季也是猪肉需求增加导致价格上涨的重要时期 。季节性因素 猪肉价格呈现出一定的季节性波动 。
第一 ，屠宰场。做生意的都知道 ，下蛋的打不过，养猪业也打不过。这么贵的猪肉价格和屠宰场有很大关系 。屠宰场要的是利润！养猪户不赚钱 ，屠宰场赚钱 。生猪价格涨了 ，屠宰场压价。所以在今天的资本运作中，屠宰场首先推动了猪肉的价格！其次，受疫情影响 ，全国各地普遍出现生猪短缺 。
市场供需关系：这是影响猪肉价格最直接的因素 。当生猪供应不足 ，而消费需求增加时，猪肉价格自然会上涨。 季节性需求变化：例如 ，春节期间 ，由于家庭团聚和节日庆祝，猪肉消费量会增加 ，这可能会导致猪肉价格上涨 。
此外 ，消费者也需要理性看待价格波动，合理安排消费计划 。虽然猪肉和鸡蛋等农产品价格上涨可能会带来一定的经济压力 ，但消费者可以通过选择替代品 、合理安排饮食结构等方式来减轻影响。总的来说 ，非洲猪瘟病毒对我国生猪养殖的影响是深远的，不仅导致了猪肉供应紧张 ，还带动了其他农产品价格的上涨 。
鸡养殖产业研究:如何看待当前黄羽肉鸡市场的供需?
1 、需求端方面 ，黄羽鸡消费前景较好，冰鲜品是未来主流趋势 。黄羽肉鸡消费市场长期增长空间较大，我国人均鸡肉消费量仍处低位 ，与主要消费国相比存在较大上升空间。政策端发力限制活禽交易 ，新冠疫情催化冰鲜消费，冷链保障能力增强 ，助力冰鲜消费模式渗透率提高 。黄羽鸡冰鲜消费正逐步替代活禽销售 。
2、研究背景：改革开放以来 ，我国肉鸡产业显著增长，成为全球最大的肉鸡生产和消费市场之一。黄羽肉鸡作为我国特有品种 ，虽然生长速度不及洋种肉鸡 ，但抗病性强、肉质鲜美且营养价值丰富。随着经济发展和人民生活水平提升，黄羽肉鸡的生产和消费快速增长 ，年产量已突破40亿只 。
3 、年养鸡行业与市场分析禽肉结构我国禽肉产品以鸡肉为主 ，鸭肉占比较小 。据中国畜牧业协会统计，2019年我国出栏黄羽肉鸡49亿只 ，白羽肉鸡44亿只 ，分别占家禽出栏量的29%和26%。水禽占25%，871肉杂鸡占10%，淘汰蛋鸡占6% ，肉鸽占4% 。
4 、黄羽肉鸡养殖方面 ，需求支撑强劲，2023年景气度看涨 。温氏股份凭借“公司+农户”模式 ，有望进一步降低成本 ，提高效率，从而扩大盈利空间。公司治理与激励机制：温氏家族的核心成员把控实权 ，同时员工持股比例高 ，这种共享的企业文化激发了员工的积极进取 。
防治非洲猪瘟关键在哪?
尽管当地已经采取封锁、扑杀 、无害化处理 、消毒等处置措施，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区 ，有效控制了疫情 ，但非洲猪瘟的防治不可大意 。其实，非洲猪瘟此次在中国的发生和发展可能正处于酝酿期。
防控非洲猪瘟的措施主要包括以下几点：猪场封闭管理 人员管理：禁止无关人员参观猪场 ，员工减少外出 ，外出返回需隔离消毒 。猪场员工之间避免互相串舍，工作服定期消毒 。 车辆管理：专车专用，严格控制外来车辆进入猪场 ，必须入场的车辆需经过严格消毒。设立装猪台 ，使用猪场自己的运猪车 。
非洲猪瘟防控措施 减少场外人员以及车辆进入猪场的次数，若需进入猪场 ，便需要在入场前对人员和车辆进行彻底消毒 。不可从疫情发生区引进新猪 ，针对新引入的生猪需先进行隔离，确定无病后才可与其他猪共同饲养 ，避免疾病的传播。
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